精研细磨——旅游教研室以新姿态迎接开学第一课

首先喻珍对《旅游学概论》进行了说课，并选取其中章节讲解了“如何成为旅游者”的知识，生动地讲授了旅游者形成的主客观条件。曹珍珠在点评中肯定了其教学环节完整，提出了放慢语速的建议。

磨课现场

接着，苏晓梦讲述了《酒店市场调查与分析》实训课的教学方案及课堂开展思路，得到了老师们的一致认可，同时也建议苏老师结合学情适当调整作业难度。

刘军选取《茶艺》这门课程中第二章茶叶冲泡基础知识进行了课堂教学展示，详细讲述了泡茶用水、择水与候汤的五大标准、用水分类和茶具选择等知识，得到了老师们一致好评。刘军授课经验丰富，茶艺专业知识扎实，值得老师们学习。

磨课现场

最后，曹珍珠对《酒店信息系统实训》进行了说课，这门课程将采用任务式实操的方式使学生了解酒店信息系统 ，会使学生受益匪浅。

为了提高教学质量，旅游教研室老师们在研磨课过程中提出宝贵意见，相互学习、相互借鉴，帮助授课教师不断完善教学内容和教学方法，大家不仅感受到了集思广益的惊喜，也对自己的工作进行了深入的思考。相信在经济与管理学院持续推进研磨课活动的指引下，课堂教学质量将会整体提升。